НПП "Центр охраны труда"

Внимание!   Снижены цены на знаки безопасности , вспомогательные таблички и плакаты по электробезопасности
76.5 KB

Меланжист

 

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

 

(наименование предприятия, организации, учреждения)

 

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

 

 

 

 

 

 

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

 

 

 

 

00.00.0000

№ 00

 

(подпись)

 

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Отдел переработки птицы

 

 

Должность:

Меланжист

 

 

 

 

 

 

 

00.00.0000 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Общие положения

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность меланжиста.

Меланжист относится к категории технических исполнителей.

Меланжист назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.

Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Руководителю отдела

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает

 

 

  1. Квалификационные требования к меланжисту:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое

2.2.

опыт работы

не меньше 1 года

2.3.

знание

строение,   принцип  действия  и   правила   эксплуатации

яйцеразбивочных машин;

 виды и признаки пищевых неполноценных яиц и технологического   брака; 

 требования   технической  документации  к   качеству

пищевых  яиц  и  яичного   меланжа;  

требования   инструкции  по  мытью   и

профилактической дезинфекции;

правила     и     нормы     охраны     работы,     производственной     санитарии противопожарной защиты.

2.4.

навыки

2.5.

дополнительные требования

4-й разряд, повышение квалификации.

* -  для меланжиста 3- разряда нужна профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или полное или базовое общее среднее образование и профессиональная подготовка непосредственно на производстве, повышение квалификации. Без требований к стажу работы.

 

 

  1. Документы, регламентирующие деятельность меланжиста

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе переработки птицы, Должностная инструкция меланжиста, Правила внутреннего трудового распорядка.

 

 

  1. Должностные обязанности меланжиста

4.1.Разбивает яйца и изымает яичную массу для приготовления     меланжа    на     яйцеразбивочных     машинах разной  конструкции.

4.2.По необходимости разделяет содержимое яйца на белок и желток.

4.3.Следит за наполнением сосудов и работой машины.

4.4.Определяет качество содержимого яйца за цветом, запахом и другими внешними признаками, а также   чистоту деления на белок и желток. Сливает недоброкачественную яичную массу в  отдельный сосуд, заменяет чашки и чем для разбивания чистыми.

4.5.Удаляет  из яиц посторонние примеси.

4.6.Пускает и останавливает машины в начале, в конце и на протяжении изменения в момент замены чашек с некачественной яичной   массой   чистыми. 

4.7.Проводит   санитарную   обработку   машины.

4.8.Разбирает  узлы разбивания и деления яичной массы,  чистит,  моет  и стерилизует их в автоклавах.

4.9.Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

 

 

  1. Права меланжиста

Меланжист имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

 

  1. Ответственность меланжиста

Меланжист отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

 

  1. Условия труда меланжиста

Режим работы меланжиста определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

 

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда меланжиста определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

 

9        Заключительные положения

             Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

             Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

             Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

 

 

 




Специальные предложения

Приглашаем дилеров в регионах с целью реализации тематических стендов по охране труда, безопасности проведения работ и пр.

Дилерский договор позволит Вам:

  • приобретать продукцию охраны труда по максимально сниженным ценам,
  • использовать товарную марку «Центра охраны труда»,
  • возможность пост оплаты за товар, получать заказанный товар в минимальные сроки.

Ждем заявки на e-mail: 9283662@mail.ru

Предлагаем Вашему вниманию офисные таблички, подставки под печатную продукцию (карманы), фирменную символику и многое другое по выгодным ценам! Аппликация из оргстекла методом лазерной резки и гравировки.

 

Руководитель структурного подраздела

 

 

 

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАННО:

 

Начальник юридического отдела

 

 

 

 

(подпись)

(фамилия, инициалы)

 

Цена
115.00
  • Цена
    230.00
  • Цена
    345.00
  • 220 мм
    265 мм
    265х220
    Цена
    2 200.00
  • Недорогие стенды - 2875 руб

    Новые стенды всего за 2875 руб !  Более доступной цены не существует !

    Предложения по оформлению кабинетов по ОТ

    Цена
    25 783

    Данное предложение состоит из 4 стендов с люверсами (2 стенда  размера 1200*1000 мм, 2 стенда размера 1800*1000мм.)

    Цена
    55 615

    Данное предложение предусматривает оснащение кабинета или уголка по охране труда по основным требованиям охраны труда, пожарной безопасности на предприятии, электробезопасности, первой медицинской помощи пр. при проведении инструктажей.

    Пришлите счет от компании конкурента и получите тот же товар дешевле!

    С сегодняшнего дня, если Вы заказали:

    пришлите нам по электронной почте mail@atis-ars.com отсканированный счет, выставленный в адрес вашей компании, и мы сделаем все зависящее от нас, чтоб предложить аналогичный товар дешевле.

    121357 г. Москва, Ивана Франко 46с4
    (499) 450-37-23, (495) 797-30-53, (495) 440-74-62
    Политика конфиденциальности



    Оформить заказ
    Корзина: