НПП "Центр охраны труда"

(499) 450-37-23, (495) 440-7462, (495) 797-30-53
Распродажа!   товаров с большой скидкой!   Внимание!   Снижены цены на знаки безопасности , вспомогательные таблички и плакаты по электробезопасности
76.5 KB

Меланжист

 

 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 

 

(наименование предприятия, организации, учреждения)

 

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

 

 

 

 

 

 

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

 

 

 

 

00.00.0000

№ 00

 

(подпись)

 

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Отдел переработки птицы

 

 

Должность:

Меланжист

 

 

 

 

 

 

 

00.00.0000 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Общие положения

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность меланжиста.

Меланжист относится к категории технических исполнителей.

Меланжист назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.

Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Руководителю отдела

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает

 

 

  1. Квалификационные требования к меланжисту:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое

2.2.

опыт работы

не меньше 1 года

2.3.

знание

строение,   принцип  действия  и   правила   эксплуатации

яйцеразбивочных машин;

 виды и признаки пищевых неполноценных яиц и технологического   брака; 

 требования   технической  документации  к   качеству

пищевых  яиц  и  яичного   меланжа;  

требования   инструкции  по  мытью   и

профилактической дезинфекции;

правила     и     нормы     охраны     работы,     производственной     санитарии противопожарной защиты.

2.4.

навыки

2.5.

дополнительные требования

4-й разряд, повышение квалификации.

* -  для меланжиста 3- разряда нужна профессионально-техническое образование без требований к стажу работы или полное или базовое общее среднее образование и профессиональная подготовка непосредственно на производстве, повышение квалификации. Без требований к стажу работы.

 

 

  1. Документы, регламентирующие деятельность меланжиста

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе переработки птицы, Должностная инструкция меланжиста, Правила внутреннего трудового распорядка.

 

 

  1. Должностные обязанности меланжиста

4.1.Разбивает яйца и изымает яичную массу для приготовления     меланжа    на     яйцеразбивочных     машинах разной  конструкции.

4.2.По необходимости разделяет содержимое яйца на белок и желток.

4.3.Следит за наполнением сосудов и работой машины.

4.4.Определяет качество содержимого яйца за цветом, запахом и другими внешними признаками, а также   чистоту деления на белок и желток. Сливает недоброкачественную яичную массу в  отдельный сосуд, заменяет чашки и чем для разбивания чистыми.

4.5.Удаляет  из яиц посторонние примеси.

4.6.Пускает и останавливает машины в начале, в конце и на протяжении изменения в момент замены чашек с некачественной яичной   массой   чистыми. 

4.7.Проводит   санитарную   обработку   машины.

4.8.Разбирает  узлы разбивания и деления яичной массы,  чистит,  моет  и стерилизует их в автоклавах.

4.9.Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.

 

 

  1. Права меланжиста

Меланжист имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

 

  1. Ответственность меланжиста

Меланжист отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

 

  1. Условия труда меланжиста

Режим работы меланжиста определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

 

  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда меланжиста определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

 

9        Заключительные положения

             Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.

             Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.

             Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

 

 

 




Специальные предложения

Приглашаем дилеров в регионах с целью реализации тематических стендов по охране труда, безопасности проведения работ и пр.

Дилерский договор позволит Вам:

  • приобретать продукцию охраны труда по максимально сниженным ценам,
  • использовать товарную марку «Центра охраны труда»,
  • возможность пост оплаты за товар, получать заказанный товар в минимальные сроки.

Ждем заявки на e-mail: 9283662@mail.ru

Предлагаем Вашему вниманию офисные таблички, подставки под печатную продукцию (карманы), фирменную символику и многое другое по выгодным ценам! Аппликация из оргстекла методом лазерной резки и гравировки.

 

Руководитель структурного подраздела

 

 

 

(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАННО:

 

Начальник юридического отдела

 

 

 

 

(подпись)

(фамилия, инициалы)

 

ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
800 х 1000
4 195
ПВХ с люверсами
800 х 1000
3 264
баннерная ткань
800 х 1000
2 016
тонкий пластик с подвесами
800 х 1000
2 291
пленка
800 х 1000
1 488
МДФ
880 х 1080
2 987
  • 1000 мм
    700 мм
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    700 х 1000
    3 749
    ПВХ с люверсами
    700 х 1000
    2 904
    баннерная ткань
    700 х 1000
    1 806
    тонкий пластик с подвесами
    700 х 1000
    2 004
    пленка
    700 х 1000
    1 302
    МДФ
    780 х 1080
    2 691
  • 1000 мм
    700 мм
    ПВХ с люверсами (скидка)
    700 х 1000
    1 500
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    700 х 1000
    3 749
    ПВХ с люверсами
    700 х 1000
    2 904
    баннерная ткань
    700 х 1000
    1 806
    тонкий пластик с подвесами
    700 х 1000
    2 004
    пленка
    700 х 1000
    1 302
    МДФ
    780 х 1080
    2 691
  • 1000 мм
    700 мм
    ПВХ с люверсами (скидка)
    700 х 1000
    1 500
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    700 х 1000
    3 749
    ПВХ с люверсами
    700 х 1000
    2 904
    баннерная ткань
    700 х 1000
    1 806
    тонкий пластик с подвесами
    700 х 1000
    2 004
    пленка
    700 х 1000
    1 302
    МДФ
    780 х 1080
    2 691
  • 1000 мм
    700 мм
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    700 х 1000
    3 749
    ПВХ с люверсами
    700 х 1000
    2 904
    баннерная ткань
    700 х 1000
    1 806
    тонкий пластик с подвесами
    700 х 1000
    2 004
    пленка
    700 х 1000
    1 302
    МДФ
    780 х 1080
    2 691
  • 1000 мм
    800 мм
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    800 х 1000
    4 195
    ПВХ с люверсами
    800 х 1000
    3 264
    баннерная ткань
    800 х 1000
    2 016
    тонкий пластик с подвесами
    800 х 1000
    2 291
    пленка
    800 х 1000
    1 488
    МДФ
    880 х 1080
    2 987
  • 1000 мм
    700 мм
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    700 х 1000
    3 749
    ПВХ с люверсами
    700 х 1000
    2 904
    баннерная ткань
    700 х 1000
    1 806
    тонкий пластик с подвесами
    700 х 1000
    2 004
    пленка
    700 х 1000
    1 302
    МДФ
    780 х 1080
    2 691
  • 700 мм
    1000 мм
    ПВХ, алюминиевая рамка с петлями
    1000 х 700
    3 749
    ПВХ с люверсами
    1000 х 700
    2 904
    баннерная ткань
    1000 х 700
    1 806
    тонкий пластик с подвесами
    1000 х 700
    2 227
    пленка
    1000 х 700
    1 302
    МДФ
    1080 х 780
    2 691
  • Предложения по оформлению кабинетов по ОТ

    Пришлите счет от компании конкурента и получите тот же товар дешевле!

    С сегодняшнего дня, если Вы заказали:

    пришлите нам по электронной почте mail@atis-ars.com отсканированный счет, выставленный в адрес вашей компании, и мы сделаем все зависящее от нас, чтоб предложить аналогичный товар дешевле.

    121357 г. Москва, Ивана Франко 46с4
    (499) 450-37-23, (495) 797-30-53, (495) 440-74-62
    Политика конфиденциальности



    Оформить заказ
    Корзина: