Нормативные документы - Мойщица посуды пищеблока

			УТВЕРЖДАЮ

(наименование предприятия, организации, учреждения)			(руководитель предприятия, организации, учреждения)

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
00.00.0000		№ 00	(подпись)	(Ф.И.О.)
Структурное подразделение:	Пищеблок
Должность:	Мойщица посуды пищеблока
			00.00.0000

Общие положения

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность мойщицы посуды пищеблока.
Мойщица посуды пищеблока относится к категории технических исполнителей.
Мойщица посуды пищеблока назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом директора предприятия по представлению шеф-повара пищеблока.
Взаимоотношения по должности:

1.4.1	Прямое подчинение	шеф-повару пищеблока
1.4.2.	Дополнительное подчинение	−
1.4.3	Отдает распоряжения	–
1.4.4	Работника замещает	лицо, назначенное директором предприятия
1.4.5	Работник замещает	−

Квалификационные требования мойщицы посуды пищеблока:

2.1.	Образование	среднее
2.2	опыт работы	Без предъявления требований к стажу работы
2.3	знания	правила работы предприятий общественного питания; санитарные правила для предприятий общественного питания; правила и нормы охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены
2.4	навыки	−
2.5	дополнительные требования	−

Документы, регламентирующие деятельность мойщицы посуды пищеблока

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты, касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжения директора предприятия (шеф-повара пищеблока); Положение о пищеблоке, Должностная инструкция мойщицы посуды пищеблока, Правила внутреннего трудового распорядка.

Должностные обязанности мойщицы посуды пищеблока

Поризводит мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила.
Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.
Соблюдает правила охраны труда и техники безопасности.
Регулярно проходит медицинские осмотры согласно существующим правилам.
Участвует в занятиях по сантехминимуму, проводимых на пищеблоке.

Права мойщицы посуды пищеблока

Мойщица посуды имеет право:

Вносить предложения руководству пищеблока по улучшению организации и условий своего труда.
Получать информацию, необходимую ей для выполнения своих обязанностей.

Ответственность мойщицы посуды пищеблока

Мойщица посуды пищеблока несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.

Условия работы мойщицы посуды пищеблока

Режим работы мойщицы посуды пищеблока определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в предприятии.

Условия оплаты труда

Условия оплаты труда мойщицы посуды пищеблока определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.

Заключительные положения

Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой — у работника.
Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.

Руководитель структурного подразделения
		(подпись)	(фамилия, инициалы)
СОГЛАСОВАНО:
Начальник юридического отдела

(подпись)	(фамилия, инициалы)

00.00.0000

С инструкцией ознакомлен:
		(подпись)	(фамилия, инициалы)
		00.00.00

УТВЕРЖДАЮ

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

СОГЛАСОВАНО: