Центр охраны труда

  

Назад


 

 

УТВЕРЖДАЮ

 

 


(наименование предприятия, организации, учреждения)

 

(руководитель предприятия, организации, учреждения)

 

 

 

 

 


ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

 

 

 

 

00.00.0000

№ 00

 

(подпись)

 

(Ф.И.О.)

Структурное подразделение: 

Отдел переработки мяса



Должность:

Расфасовщик мясопродуктов

 

 

 

 

 

 

 

00.00.0000 









  1. Общие положения
    1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность расфасовщика мясопродуктов.
    2. Расфасовщик мясопродуктов относится к категории технических исполнителей.
    3. Расфасовщик мясопродуктов назначается на должность и освобождается от должности в установленном порядке действующим трудовым законодательством приказом директора предприятия по представлению руководителя отдела.
    4. Взаимоотношения по должности:

1.4.1

Прямое подчинение

Руководителю отдела

1.4.2.

Дополнительное подчинение

1.4.3

Отдает распоряжения

1.4.4

Работника замещает

Лицо, назначаемое приказом директора предприятия

1.4.5

Работник замещает



  1. Квалификационные требования к расфасовщику мясопродуктов:

2.1.

Образование*

Профессионально-техническое

2.2.

опыт работы

Стаж    работы    по    профессии    расфасовщик мясопродуктов 2 разряда - не меньше 1 года.

2.3.

знание

строение весов и правила пользование ними;

правила подбирание порций мяса и мясопродуктов по назначению;

правила упаковывание блоков; правила устранение мелких неисправностей в работе оборудования;

правила     и     нормы     охраны     работы,     производственной     санитарии противопожарной защиты.

2.4.

навыки

2.5.

дополнительные требования

3-й разряд, повышение квалификации.

* - для расфасовщика мясопродуктов 2-го разряда нужна базовое общее среднее образование профессиональная подготовка непосредственно на производстве. Без требований к стажу работы.

- для расфасовщика мясопродуктов 4- разряда нужно профессионально-техническое образование, повышение квалификации.    Стаж    работы    по    профессии    расфасовщик мясопродуктов 3 разряда - не меньше 1 года.




  1. Документы, регламентирующие деятельность расфасовщика мясопродуктов

3.1 Внешние документы:

Законодательные и нормативные акты,  касающиеся выполняемой работы.

3.2 Внутренние документы:

Устав предприятия, Приказы и распоряжение директора предприятия (руководителя отдела); Положение об отделе переработки мяса, Должностная инструкция расфасовщика мясопродуктов, Правила внутреннего трудового распорядка.



  1. Должностные обязанности расфасовщика мясопродуктов


  1. Подбирает порции мяса и мясопродуктов с соблюдением правильного соотношения   костей   и   мяса.  
  2. Подает   мясопродукты на ленту  транспортера для  резания  их   на   порции, заполняет лотки, подает их  на  конвейер упаковывания  и  взвешивание.
  3. Взвешивает порции установленного веса и подает на заворачивание (упаковывание), закрепляет этикетки на тару.
  4. Загружает у морозилки и выгружает из них, вынимает замороженные блоки из форм установленными способами, упаковывает блоки  у  коробки  (контейнеры) с загрузкой  в холодильник заключением  в  поленницы. 
  5. Придерживается правил и норм охраны работы, производственной санитарии и противопожарной защиты.


  1. Права расфасовщика мясопродуктов

Расфасовщик мясопродуктов имеет право:

5.1. Ознакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

5.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.

5.3. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению.

5.4. Запрашивать лично или по поручению своего непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

5.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.


  1. Ответственность расфасовщика мясопродуктов

Расфасовщик мясопродуктов отвечает:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Украины.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Украины.

6.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Украины.


  1. Условия труда расфасовщика мясопродуктов

Режим работы расфасовщика мясопродуктов определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.


  1. Условия оплаты труда

Условия оплаты труда расфасовщика мясопродуктов определяются в соответствии с Положением об оплате труда персонала.


  1. Заключительные положения
    1. Настоящая Должностная инструкция составлена в двух экземплярах, один из которых хранится у Предприятия, другой у работника.
    2. Задачи, Обязанности, Права и Ответственность могут быть уточнены в соответствии с изменением Структуры, Задач и Функций структурного подразделения и рабочего места.
    3. Изменения и дополнения в настоящую Должностную инструкцию вносятся приказом генерального директора предприятия.





Руководитель структурного подраздела




(подпись)

(фамилия, инициалы)

СОГЛАСОВАННО:


Начальник юридического отдела






(подпись)

(фамилия, инициалы)







00.00.0000








С инструкцией ознакомлен:




(подпись)

(фамилия, инициалы)


00.00.00



Назад

 


НПП «Центр Охраны Труда»
121357 Ивана Франко, 46с4 Москва
(499) 450-37-23, (495) 797-30-53, (495) 440-74-62
7973053@mail.ru



Оформить заказ
Корзина: